La Cantine

Les locaux de la cantine se trouvent "sous" l'école maternelle de Sourcieux-les-Mines. Nous y trouvons une salle de cantine avec un espace mini-self, une zone dédiée pour les maternelles avec tables basses, et une zone dédiée pour les "grands".

La cantine entièrement équippée est utilisée et gérée par l'association de la cantine qui dispose d'un cuisinier à temps plein ainsi qu'une aide.

Le Mini-self

 

La restauration de l’établissement est géré par l'association qui a instauré le concept du "Self qui fait grandir" à l’école. Avec des buffets séparés et la possibilité de composer son plateau, les élèves sont responsabilisés et deviennent plus autonomes.

De plus, l'association organise tout au long de l’année des animations pédagogiques et ludiques (petits déjeuners, fêtes calendaires…) pour faire des repas, des moments privilégiés, de convivialité, et éduquer les jeunes au goût et les aider à acquérir de bons comportements alimentaires.

BIO et LOCAL

 

Bio et Local, c’est l’idéal… pour nos enfants et l’environnement !

 

L’agriculture biologique permet de réduire la dégradation des ressources naturelles qui, dans l’agriculture conventionnelle, représente un coût invisible (mais conséquent) pour l’ensemble des citoyens. En choisissant des produits biologiques pour notre restaurant, nous participons donc à la promotion d’un système agricole moins polluant et plus respectueux de l’environnement.

Le Menu

 

Que vont manger mes enfants cette semaine?

 

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